11月18日，有上海消费者向媒体爆料，自己在盒马鲜生上海大宁店购买胡萝卜时，发现工作人员将前几日的标签撕下，换上了当日的标签。对此，盒马鲜生回应北京商报记者，上述行为在盒马是绝不允许的，目前盒马已对此事展开全面调查。

据悉，方先生于11月15日下午在盒马鲜生大宁店的蔬菜柜前挑选胡萝卜时，看到身边工作人员正在对胡萝卜外包装的日期标签进行更换。方先生进一步观察发现，胡萝卜原来的标签日期为11月9日、10日、11日的，被更换完后日期信息统一变成11月15日。盒马大宁店门店经理回应方先生称，涉事工作人员是外聘第三方员工，可能在操作流程上存在失误，已被盒马鲜生大宁店开除，同时盒马方面承诺将赔付方先生1000元现金，希望他撤销向监管部门的投诉，不过方先生拒绝了商家的理赔方案。

盒马鲜生相关负责人回应北京商报记者，11月18日起盒马已在全国范围内开展门店自查，杜绝类似情况发生。即使包装破损需要重新包，也应当保留原标签。此事暴露了公司管理上存在的漏洞，应当由管理团队而不是一线员工承担责任，取消了对当事员工的处罚。

“换标签”事件也在网上引起了热议，不少人想到盒马此前针对生鲜品类推出的“日日鲜”概念，即不卖隔夜菜。不过，据了解，盒马鲜生所销售的“日日鲜”商品并不包括所有生鲜品类，此次涉事的胡萝卜便不属于“日日鲜”系列。

一位不愿具名的北京超市企业负责人告诉北京商报记者，农产品售卖比较复杂，国家并没有明确的标准。胡萝卜本身有带泥和水洗等品种，因此在架售卖时间也不可能统一，一般情况下胡萝卜的在店销售时间为2-3天。对于叶菜品类，打不打日期都只能卖一天。只不过有些企业想给顾客进行一些概念引导，如果不新鲜，顾客根本不会买。国外超市的生鲜产品也主要是以标品形式售卖，比如蓝莓、草莓等都是整盒售卖，也不加日期标签，顾客看新鲜就买，不新鲜就放下。